Mittel Sorbet Ninja CREAMi 7-in-1 Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi Breeze Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Aprikosen-Sorbet

Name: Aprikosen-Sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 1450 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 can (15 oz) canned apricots in juice; 1/4 cup granulated sugar; 1 tablespoon fresh lemon juice

Creami Recipes Team · 1. April 2026

Zartes Aprikosen-Sorbet mit dem weichen, süßen Geschmack perfekt reifer Steinfrüchte.

5.0

(1 Bewertung)

Vorbereitung

Einfrieren

Gesamt

24h 10m

Portionen

Creami-Programm: Sorbet

Geschätzte Nährwerte (pro Portion)

Kalorien

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Schätzungen basierend auf der Zutatendatenbank. Tatsächliche Werte können abweichen.

Bevor Sie Beginnen

Welches Creami-Modell haben Sie?

Zubereitung

Ergibt: 16oz · Portionen: 4

Alle Zutaten perfekt glatt mixen.

Profi-Tipp

Auf höchster Stufe 30-60 Sekunden mixen, bis alles vollständig glatt ist. Stückchen werden zu eisigen Stellen.

Bei Bedarf für eine glattere Textur abseihen.

In den Ninja Creami Behälter gießen.

Profi-Tipp

Bis zur maximalen Füllmarkierung füllen, nicht darüber — Überfüllung kann dazu führen, dass der Deckel beim Verarbeiten abspringt.

24 Stunden einfrieren.

Profi-Tipp

Auf einer ebenen, stabilen Fläche im kältesten Teil des Gefrierfachs platzieren. Ungleichmäßiges Einfrieren führt zu ungleichmäßiger Textur.

Mit der Sorbet-Funktion verarbeiten.

Profi-Tipp

Wenn die Maschine Schwierigkeiten hat oder der Becher frei dreht, 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und erneut versuchen.

Fruchtig Sorbet Vegan Milchfrei Glutenfrei

Häufige Fragen

Wie lange hält sich Aprikosen-Sorbet im Gefrierfach?

Nach der Verarbeitung im Ninja Creami schmeckt Aprikosen-Sorbet sofort am besten. Sie können es bis zu 2 Wochen wieder einfrieren — lassen Sie es 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es mit der Re-Spin-Funktion erneut verarbeiten.

Welche Ninja Creami Modelle können Aprikosen-Sorbet zubereiten?

Dieses Rezept funktioniert mit allen Ninja CREAMi Modellen — dem 7-in-1 (NC301), dem Deluxe, dem XL Deluxe 11-in-1 (NC501) und dem Scoop & Swirl (NC701). Es funktioniert auch mit eingestellten Modellen wie dem Breeze (NC100) und dem Original 5-in-1 (NC300). Die Zutaten sind für einen Standard-16-oz-Becher bemessen. Wenn Sie ein 24-oz-Deluxe- oder XL-Deluxe-Modell haben, nutzen Sie unseren Zutaten-Umrechner, um die Mengen anzupassen.

Ist Aprikosen-Sorbet für spezielle Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist: Vegan, Dairy-Free, Gluten-Free. Überprüfen Sie immer die Etiketten der einzelnen Zutaten, um sicherzustellen, dass sie Ihren Ernährungsanforderungen entsprechen.

Was tun, wenn mein Sorbet krümelig ist?

Das ist nach dem ersten Durchgang normal. Wählen Sie die Re-Spin-Funktion für ein glatteres, cremigeres Ergebnis. Wenn es nach zwei Durchgängen noch krümelig ist, lassen Sie den Becher 3-5 Minuten bei Raumtemperatur stehen und versuchen Sie es erneut.

Kann ich einen anderen Süßstoff anstelle von Kristallzucker verwenden?

Zucker tut mehr als süßen — er senkt den Gefrierpunkt und verhindert eine eisige Textur. Sie können ersetzen mit: Allulose (am besten für Keto — kristallisiert nicht beim Einfrieren), Kokoszucker (1:1 Tausch, aber dunklere Farbe) oder Mönchsfrucht-Mischung (1:1 Tausch). Vermeiden Sie flüssige Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup als vollständigen Ersatz — sie verändern das Flüssigkeitsverhältnis.

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