Banane-Walnuss-Frozen-Yogurt

Nach der Verarbeitung im Ninja Creami schmeckt Banane-Walnuss-Frozen-Yogurt sofort am besten. Sie können es bis zu 2 Wochen wieder einfrieren — lassen Sie es 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es mit der Re-Spin-Funktion erneut verarbeiten.

Dieses Rezept funktioniert mit allen Ninja CREAMi Modellen — dem 7-in-1 (NC301), dem Deluxe, dem XL Deluxe 11-in-1 (NC501) und dem Scoop & Swirl (NC701). Es funktioniert auch mit eingestellten Modellen wie dem Breeze (NC100) und dem Original 5-in-1 (NC300). Die Zutaten sind für einen Standard-16-oz-Becher bemessen. Wenn Sie ein 24-oz-Deluxe- oder XL-Deluxe-Modell haben, nutzen Sie unseren Zutaten-Umrechner, um die Mengen anzupassen.

Ja, dieses Rezept ist: Gluten-Free. Überprüfen Sie immer die Etiketten der einzelnen Zutaten, um sicherzustellen, dass sie Ihren Ernährungsanforderungen entsprechen.

Das ist nach dem ersten Durchgang normal. Wählen Sie die Re-Spin-Funktion für ein glatteres, cremigeres Ergebnis. Wenn es nach zwei Durchgängen noch krümelig ist, lassen Sie den Becher 3-5 Minuten bei Raumtemperatur stehen und versuchen Sie es erneut.

Extrakte sind hochkonzentriert — eine kleine Menge reicht weit. Beginnen Sie mit der angegebenen Menge und probieren Sie die Grundmasse vor dem Einfrieren. Sie können immer mehr hinzufügen, aber nicht entfernen. Pfefferminzextrakt ist besonders intensiv — selbst 1/4 Teelöffel zu viel kann den Geschmack überwältigend machen.

Verwenden Sie Vollfett-Joghurt (8-10% MF) für die besten, cremigsten Ergebnisse. 2%-Joghurt funktioniert, erzeugt aber eine etwas eisigere Textur — fügen Sie einen Esslöffel Frischkäse hinzu. Fettfreier/0%-Joghurt wird nicht empfohlen — er wird ohne Stabilisatoren eisig. Jede Marke funktioniert, aber dickere Marken wie Fage oder Chobani liefern bessere Ergebnisse.