Fortgeschritten Eiscreme Ninja CREAMi 7-in-1 Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi Breeze Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Blaubeer-Cheesecake-Eiscreme

Name: Blaubeer-Cheesecake-Eiscreme
Prep time: 15 min
Cook time: 24 h
Total time: 1455 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 3 oz Frischkäse; 3/4 cup Sahne; 1/4 cup Vollmilch; 1/4 cup Zucker; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 2 tablespoon Blaubeermarmelade

Creami Recipes Team · 25. März 2026

Reichhaltiges Frischkäse-Eis mit einem Blaubeerkompott-Wirbel. Wie ein New Yorker Käsekuchen mit Blaubeersauce, in gefrorener Form.

4.0

(1 Bewertung)

Vorbereitung

Einfrieren

Gesamt

24h 15m

Portionen

Creami-Programm: Eiscreme

Geschätzte Nährwerte (pro Portion)

Kalorien

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Schätzungen basierend auf der Zutatendatenbank. Tatsächliche Werte können abweichen.

Bevor Sie Beginnen

Welches Creami-Modell haben Sie?

Zubereitung

Ergibt: 16oz · Portionen: 4

Frischkäse 15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Mit Zucker glatt rühren.

Profi-Tipp

Glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind — das sorgt für gleichmäßiges Einfrieren und eine cremige Textur.

Nach und nach Sahne, Milch und Vanille hinzufügen. Gründlich verrühren.

Profi-Tipp

Glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind — das sorgt für gleichmäßiges Einfrieren und eine cremige Textur.

In den Ninja Creami Behälter gießen.

Profi-Tipp

Bis zur maximalen Füllmarkierung füllen, nicht darüber — Überfüllung kann dazu führen, dass der Deckel beim Verarbeiten abspringt.

24 Stunden einfrieren.

Profi-Tipp

Auf einer ebenen, stabilen Fläche im kältesten Teil des Gefrierfachs platzieren. Ungleichmäßiges Einfrieren führt zu ungleichmäßiger Textur.

Mit der Eiscreme-Funktion verarbeiten.

Profi-Tipp

Wenn die Maschine Schwierigkeiten hat oder der Becher frei dreht, 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und erneut versuchen.

Heidelbeermarmelade hinzufügen und die Mix-In-Funktion für einen Wirbeleffekt verwenden.

Profi-Tipp

Ein Loch bis etwa zur Hälfte formen. Zu viele Mix-Ins können die Klinge blockieren — maximal 1/4 Tasse verwenden.

Fruchtig Eiscreme Glutenfrei

Häufige Fragen

Wie lange hält sich Blaubeer-Cheesecake-Eiscreme im Gefrierfach?

Nach der Verarbeitung im Ninja Creami schmeckt Blaubeer-Cheesecake-Eiscreme sofort am besten. Sie können es bis zu 2 Wochen wieder einfrieren — lassen Sie es 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es mit der Re-Spin-Funktion erneut verarbeiten.

Welche Ninja Creami Modelle können Blaubeer-Cheesecake-Eiscreme zubereiten?

Dieses Rezept funktioniert mit allen Ninja CREAMi Modellen — dem 7-in-1 (NC301), dem Deluxe, dem XL Deluxe 11-in-1 (NC501) und dem Scoop & Swirl (NC701). Es funktioniert auch mit eingestellten Modellen wie dem Breeze (NC100) und dem Original 5-in-1 (NC300). Die Zutaten sind für einen Standard-16-oz-Becher bemessen. Wenn Sie ein 24-oz-Deluxe- oder XL-Deluxe-Modell haben, nutzen Sie unseren Zutaten-Umrechner, um die Mengen anzupassen.

Ist Blaubeer-Cheesecake-Eiscreme für spezielle Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist: Gluten-Free. Überprüfen Sie immer die Etiketten der einzelnen Zutaten, um sicherzustellen, dass sie Ihren Ernährungsanforderungen entsprechen.

Was tun, wenn mein Eiscreme krümelig ist?

Das ist nach dem ersten Durchgang normal. Wählen Sie die Re-Spin-Funktion für ein glatteres, cremigeres Ergebnis. Wenn es nach zwei Durchgängen noch krümelig ist, lassen Sie den Becher 3-5 Minuten bei Raumtemperatur stehen und versuchen Sie es erneut.

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