Mittel Gelato Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Zitronen-Gelato

Name: Zitronen-Gelato
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 1450 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/4 cup Vollmilch; 1/4 cup Sahne; 1/3 cup Zucker; 3 tablespoon frischer Zitronensaft; 1 tablespoon Zitronenschale

Creami Recipes Team · 27. März 2026

Helles und spritziges Zitronen-Gelato mit einer cremigen Textur, die Sorbet nicht bieten kann. Spritzig-frische Zitrus trifft italienische Cremigkeit.

4.0

(1 Bewertung)

Vorbereitung

Einfrieren

Gesamt

24h 10m

Portionen

Creami-Programm: Gelato

Geschätzte Nährwerte (pro Portion)

Kalorien

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Schätzungen basierend auf der Zutatendatenbank. Tatsächliche Werte können abweichen.

Bevor Sie Beginnen

Welches Creami-Modell haben Sie?

Zubereitung

Ergibt: 16oz · Portionen: 4

Milch, Sahne, Zucker, Zitronensaft und Zeste verrühren, bis sich der Zucker auflöst.

Profi-Tipp

Glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind — das sorgt für gleichmäßiges Einfrieren und eine cremige Textur.

In den Ninja Creami Behälter gießen.

Profi-Tipp

Bis zur maximalen Füllmarkierung füllen, nicht darüber — Überfüllung kann dazu führen, dass der Deckel beim Verarbeiten abspringt.

24 Stunden einfrieren.

Profi-Tipp

Auf einer ebenen, stabilen Fläche im kältesten Teil des Gefrierfachs platzieren. Ungleichmäßiges Einfrieren führt zu ungleichmäßiger Textur.

Mit der Gelato-Funktion verarbeiten.

Profi-Tipp

Wenn die Maschine Schwierigkeiten hat oder der Becher frei dreht, 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und erneut versuchen.

Fruchtig Gelato Glutenfrei

Häufige Fragen

Wie lange hält sich Zitronen-Gelato im Gefrierfach?

Nach der Verarbeitung im Ninja Creami schmeckt Zitronen-Gelato sofort am besten. Sie können es bis zu 2 Wochen wieder einfrieren — lassen Sie es 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es mit der Re-Spin-Funktion erneut verarbeiten.

Welche Ninja Creami Modelle können Zitronen-Gelato zubereiten?

Dieses Rezept funktioniert mit allen Ninja CREAMi Modellen — dem 7-in-1 (NC301), dem Deluxe, dem XL Deluxe 11-in-1 (NC501) und dem Scoop & Swirl (NC701). Es funktioniert auch mit eingestellten Modellen wie dem Breeze (NC100) und dem Original 5-in-1 (NC300). Die Zutaten sind für einen Standard-16-oz-Becher bemessen. Wenn Sie ein 24-oz-Deluxe- oder XL-Deluxe-Modell haben, nutzen Sie unseren Zutaten-Umrechner, um die Mengen anzupassen.

Ist Zitronen-Gelato für spezielle Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist: Gluten-Free. Überprüfen Sie immer die Etiketten der einzelnen Zutaten, um sicherzustellen, dass sie Ihren Ernährungsanforderungen entsprechen.

Was tun, wenn mein Gelato krümelig ist?

Das ist nach dem ersten Durchgang normal. Wählen Sie die Re-Spin-Funktion für ein glatteres, cremigeres Ergebnis. Wenn es nach zwei Durchgängen noch krümelig ist, lassen Sie den Becher 3-5 Minuten bei Raumtemperatur stehen und versuchen Sie es erneut.

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