Helado Proteico de Crema de Plátano

Una vez procesado en el Ninja Creami, Helado Proteico de Crema de Plátano se disfruta mejor inmediatamente para obtener la textura más cremosa. Puede recongelarlo hasta 2 semanas — déjelo reposar 5-10 minutos a temperatura ambiente antes de reprocesarlo con la función Re-Spin.

Esta receta funciona con todos los modelos Ninja CREAMi — el 7-en-1 (NC301), el Deluxe, el XL Deluxe 11-en-1 (NC501) y el Scoop & Swirl (NC701). También funciona con modelos descontinuados como el Breeze (NC100) y el original 5-en-1 (NC300). Las cantidades son para un recipiente estándar de 16 oz. Si tiene un modelo Deluxe o XL Deluxe de 24 oz, use nuestro escalador de ingredientes para ajustar las cantidades.

Sí, esta receta es: High Protein, Gluten-Free. Siempre verifique las etiquetas de cada ingrediente para confirmar que cumplen con sus requisitos dietéticos.

Es normal después del primer ciclo. Seleccione la función Re-Spin para un resultado más suave y cremoso. Si sigue grumoso después de dos ciclos, deje el recipiente reposar 3-5 minutos a temperatura ambiente e intente de nuevo.

Las recetas a base de proteína son más densas y duras cuando están congeladas. Es completamente normal necesitar 2-3 reprocesados para lograr una textura cremosa. Agregar una cucharada de queso crema a la base puede mejorar drásticamente la textura de las recetas de proteína.

Use yogur griego entero (8-10% MG) para los mejores resultados. El yogur griego al 2% funciona pero produce una textura ligeramente más helada — agregue una cucharada de queso crema para compensar. El yogur griego descremado/0% no es recomendable — quedará helado sin estabilizantes. Cualquier marca funciona, pero las más espesas como Fage o Chobani dan mejores resultados.