Yogur Helado de Frambuesa

Una vez procesado en el Ninja Creami, Yogur Helado de Frambuesa se disfruta mejor inmediatamente para obtener la textura más cremosa. Puede recongelarlo hasta 2 semanas — déjelo reposar 5-10 minutos a temperatura ambiente antes de reprocesarlo con la función Re-Spin.

Esta receta funciona con todos los modelos Ninja CREAMi — el 7-en-1 (NC301), el Deluxe, el XL Deluxe 11-en-1 (NC501) y el Scoop & Swirl (NC701). También funciona con modelos descontinuados como el Breeze (NC100) y el original 5-en-1 (NC300). Las cantidades son para un recipiente estándar de 16 oz. Si tiene un modelo Deluxe o XL Deluxe de 24 oz, use nuestro escalador de ingredientes para ajustar las cantidades.

Sí, esta receta es: Gluten-Free. Siempre verifique las etiquetas de cada ingrediente para confirmar que cumplen con sus requisitos dietéticos.

Es normal después del primer ciclo. Seleccione la función Re-Spin para un resultado más suave y cremoso. Si sigue grumoso después de dos ciclos, deje el recipiente reposar 3-5 minutos a temperatura ambiente e intente de nuevo.

Los extractos son muy concentrados — un poco rinde mucho. Comience con la cantidad indicada y pruebe la base antes de congelar. Siempre puede agregar más, pero no puede quitarlo. El extracto de menta es especialmente potente — incluso 1/4 de cucharadita extra puede hacerlo demasiado fuerte.

¡Sí! La fruta fresca funciona muy bien — simplemente licúela hasta obtener una mezcla homogénea antes de verterla en el recipiente Creami. La fruta congelada en esta receta es por comodidad y a veces crea una base más espesa. De cualquier manera, el Creami la congelará y procesará igual.

Use yogur griego entero (8-10% MG) para los mejores resultados. El yogur griego al 2% funciona pero produce una textura ligeramente más helada — agregue una cucharada de queso crema para compensar. El yogur griego descremado/0% no es recomendable — quedará helado sin estabilizantes. Cualquier marca funciona, pero las más espesas como Fage o Chobani dan mejores resultados.