Sorbet à l'Abricot

Une fois préparé dans le Ninja Creami, Sorbet à l'Abricot se déguste de préférence immédiatement pour une texture optimale. Vous pouvez le recongeler jusqu'à 2 semaines — laissez-le reposer 5 à 10 minutes à température ambiante avant de le retraiter avec la fonction Re-Spin.

Cette recette fonctionne avec tous les modèles Ninja CREAMi — le 7-en-1 (NC301), le Deluxe, le XL Deluxe 11-en-1 (NC501) et le Scoop & Swirl (NC701). Elle fonctionne aussi avec les modèles discontinués comme le Breeze (NC100) et l'original 5-en-1 (NC300). Les quantités sont prévues pour un pot standard de 16 oz. Si vous avez un modèle Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, utilisez notre outil de mise à l'échelle pour ajuster les quantités.

Oui, cette recette est : Vegan, Dairy-Free, Gluten-Free. Vérifiez toujours les étiquettes de chaque ingrédient pour confirmer qu'ils correspondent à vos besoins alimentaires.

C'est normal après le premier cycle. Sélectionnez la fonction Re-Spin pour un résultat plus lisse et crémeux. Si c'est encore granuleux après deux cycles, laissez le pot reposer 3 à 5 minutes à température ambiante, puis réessayez.

Le sucre fait plus que sucrer — il abaisse le point de congélation et empêche la formation de cristaux de glace. Vous pouvez le remplacer par : de l'allulose (idéal pour le régime cétogène — ne cristallise pas une fois congelé), du sucre de coco (substitution 1:1 mais couleur plus foncée) ou un mélange de fruit du moine (substitution 1:1). Évitez les édulcorants liquides comme le miel ou le sirop d'érable en remplacement total — ils modifient le ratio de liquide.