Yaourt Glacé à la Framboise

Une fois préparé dans le Ninja Creami, Yaourt Glacé à la Framboise se déguste de préférence immédiatement pour une texture optimale. Vous pouvez le recongeler jusqu'à 2 semaines — laissez-le reposer 5 à 10 minutes à température ambiante avant de le retraiter avec la fonction Re-Spin.

Cette recette fonctionne avec tous les modèles Ninja CREAMi — le 7-en-1 (NC301), le Deluxe, le XL Deluxe 11-en-1 (NC501) et le Scoop & Swirl (NC701). Elle fonctionne aussi avec les modèles discontinués comme le Breeze (NC100) et l'original 5-en-1 (NC300). Les quantités sont prévues pour un pot standard de 16 oz. Si vous avez un modèle Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, utilisez notre outil de mise à l'échelle pour ajuster les quantités.

Oui, cette recette est : Gluten-Free. Vérifiez toujours les étiquettes de chaque ingrédient pour confirmer qu'ils correspondent à vos besoins alimentaires.

C'est normal après le premier cycle. Sélectionnez la fonction Re-Spin pour un résultat plus lisse et crémeux. Si c'est encore granuleux après deux cycles, laissez le pot reposer 3 à 5 minutes à température ambiante, puis réessayez.

Les extraits sont très concentrés — une petite quantité suffit. Commencez par la quantité indiquée et goûtez la base avant de congeler. Vous pouvez toujours en ajouter, mais vous ne pouvez pas en retirer. L'extrait de menthe poivrée est particulièrement puissant — même 1/4 de cuillère à café de trop peut rendre le goût trop fort.

Oui ! Les fruits frais fonctionnent très bien — mixez-les simplement jusqu'à obtenir un mélange lisse avant de verser dans le pot Creami. Les fruits surgelés dans cette recette sont utilisés par commodité et créent parfois une base plus épaisse. Dans les deux cas, le Creami congèlera et traitera le mélange de la même manière.

Utilisez du yaourt grec entier (8-10 % de MG) pour les meilleurs résultats. Le yaourt grec à 2 % fonctionne mais donne une texture légèrement plus glacée — ajoutez une cuillère à soupe de fromage frais pour compenser. Le yaourt grec 0 % n'est pas recommandé — il sera glacé sans stabilisants. Toutes les marques fonctionnent, mais les marques plus épaisses comme Fage ou Chobani donnent de meilleurs résultats.