Gelato Stracciatella - Recette Ninja Creami

Gelato Stracciatella

Creami Recipes Team ·

Gelato stracciatella classique italien avec une base vanille onctueuse parsemée de fins éclats de chocolat noir. L'élégance dans la simplicité.

Préparation
0m
Congélation
0h
Total
24h 10m
Portions
0
Programme Creami : Gelato

Nutrition Estimée (par portion)

0
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
0g
Glucides

Estimations basées sur la base de données d'ingrédients. Les valeurs réelles peuvent varier.

Avant de Commencer

Instructions

1

Fouetter le lait, la crème, le sucre et la vanille jusqu'à dissolution complète du sucre.

Astuce de Pro
Fouetter jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse, sans grumeaux — cela garantit un gel uniforme et une texture crémeuse.
2

Versez dans le contenant du Ninja Creami.

Astuce de Pro
Remplir jusqu'à la ligne de remplissage maximum, sans la dépasser — un excès peut faire sauter le couvercle pendant le traitement.
3

Congelez pendant 24 heures.

Astuce de Pro
Placer sur une surface plane et stable dans la partie la plus froide du congélateur. Un gel irrégulier entraîne une texture inégale.
4

Traitez en utilisant la fonction Gelato.

Astuce de Pro
Si la machine peine ou si le pot tourne librement, laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de réessayer.
5

Creuser un trou au centre, ajouter le chocolat noir finement haché, et utiliser la fonction Mix-In.

Astuce de Pro
Creuser un trou jusqu'à mi-hauteur environ. Trop de garniture peut bloquer la lame — utiliser 1/4 de tasse ou moins.
6

Ajouter le chocolat noir finement haché avec la fonction Mix-In.

Astuce de Pro
Creuser un trou jusqu'à mi-hauteur environ. Trop de garniture peut bloquer la lame — utiliser 1/4 de tasse ou moins.

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