Mittel Eiscreme Ninja CREAMi 7-in-1 Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi Breeze Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Avocado-Eiscreme

Name: Avocado-Eiscreme
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 1450 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 ripe avocado; 3/4 cup heavy cream; 1/3 cup sweetened condensed milk; 1 tablespoon fresh lime juice; 1/2 teaspoon vanilla extract

Creami Recipes Team · 3. April 2026

Seidig glatte Avocado-Eiscreme mit natürlich cremiger Textur. Subtiler Geschmack, der überraschend köstlich und nährstoffreich ist.

4.0

(1 Bewertung)

Vorbereitung

Einfrieren

Gesamt

24h 10m

Portionen

Creami-Programm: Eiscreme

Geschätzte Nährwerte (pro Portion)

Kalorien

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Schätzungen basierend auf der Zutatendatenbank. Tatsächliche Werte können abweichen.

Bevor Sie Beginnen

Welches Creami-Modell haben Sie?

Allergen-Warnung — Enthält: Milchprodukte

Überprüfen Sie immer die einzelnen Zutatenetiketten.

Zubereitung

Ergibt: 16oz · Portionen: 4

Avocado, Sahne, Kondensmilch, Limettensaft und Vanille glatt mixen.

Profi-Tipp

Auf höchster Stufe 30-60 Sekunden mixen, bis alles vollständig glatt ist. Stückchen werden zu eisigen Stellen.

In den Ninja Creami Behälter gießen.

Profi-Tipp

Bis zur maximalen Füllmarkierung füllen, nicht darüber — Überfüllung kann dazu führen, dass der Deckel beim Verarbeiten abspringt.

24 Stunden einfrieren.

Profi-Tipp

Auf einer ebenen, stabilen Fläche im kältesten Teil des Gefrierfachs platzieren. Ungleichmäßiges Einfrieren führt zu ungleichmäßiger Textur.

Mit der Eiscreme-Funktion verarbeiten.

Profi-Tipp

Wenn die Maschine Schwierigkeiten hat oder der Becher frei dreht, 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und erneut versuchen.

Gewürze & Blüten Eiscreme Glutenfrei

Häufige Fragen

Wie lange hält sich Avocado-Eiscreme im Gefrierfach?

Nach der Verarbeitung im Ninja Creami schmeckt Avocado-Eiscreme sofort am besten. Sie können es bis zu 2 Wochen wieder einfrieren — lassen Sie es 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es mit der Re-Spin-Funktion erneut verarbeiten.

Welche Ninja Creami Modelle können Avocado-Eiscreme zubereiten?

Dieses Rezept funktioniert mit allen Ninja CREAMi Modellen — dem 7-in-1 (NC301), dem Deluxe, dem XL Deluxe 11-in-1 (NC501) und dem Scoop & Swirl (NC701). Es funktioniert auch mit eingestellten Modellen wie dem Breeze (NC100) und dem Original 5-in-1 (NC300). Die Zutaten sind für einen Standard-16-oz-Becher bemessen. Wenn Sie ein 24-oz-Deluxe- oder XL-Deluxe-Modell haben, nutzen Sie unseren Zutaten-Umrechner, um die Mengen anzupassen.

Ist Avocado-Eiscreme für spezielle Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist: Gluten-Free. Überprüfen Sie immer die Etiketten der einzelnen Zutaten, um sicherzustellen, dass sie Ihren Ernährungsanforderungen entsprechen.

Was tun, wenn mein Eiscreme krümelig ist?

Das ist nach dem ersten Durchgang normal. Wählen Sie die Re-Spin-Funktion für ein glatteres, cremigeres Ergebnis. Wenn es nach zwei Durchgängen noch krümelig ist, lassen Sie den Becher 3-5 Minuten bei Raumtemperatur stehen und versuchen Sie es erneut.

Wie viel Extrakt soll ich verwenden? Kann ich mehr für intensiveren Geschmack hinzufügen?

Extrakte sind hochkonzentriert — eine kleine Menge reicht weit. Beginnen Sie mit der angegebenen Menge und probieren Sie die Grundmasse vor dem Einfrieren. Sie können immer mehr hinzufügen, aber nicht entfernen. Pfefferminzextrakt ist besonders intensiv — selbst 1/4 Teelöffel zu viel kann den Geschmack überwältigend machen.

Was ist der Unterschied zwischen Schlagsahne, schwerer Sahne und Sahne?

Schlagsahne und schwere Sahne (heavy cream) sind dasselbe: 36% Milchfett. Verwenden Sie beide austauschbar. Schlagsahne (30-35% MF) funktioniert auch gut, etwas leichter. Kaffeesahne (10-12% MF) — NICHT als Ersatz verwenden. Internationale Entsprechungen: UK „double cream" (48% MF — verwenden Sie 3/4 der Menge), Australien „thickened cream" (35% MF), Frankreich „crème entière" (30-40% MF).

Kann ich Kondensmilch statt gezuckerter Kondensmilch verwenden?

Nein — das sind zwei sehr verschiedene Produkte. Gezuckerte Kondensmilch ist dickflüssig, süß und wirkt sowohl als Süßungsmittel als auch als Stabilisator. Kondensmilch (ungesüßt) ist dünnflüssig und nicht süß. Die Verwendung als Ersatz würde zu einem viel weniger süßen, eisigeren Ergebnis führen. Verwenden Sie für dieses Rezept gezuckerte Kondensmilch.

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