Crème Glacée Protéinée au Matcha

Une fois préparé dans le Ninja Creami, Crème Glacée Protéinée au Matcha se déguste de préférence immédiatement pour une texture optimale. Vous pouvez le recongeler jusqu'à 2 semaines — laissez-le reposer 5 à 10 minutes à température ambiante avant de le retraiter avec la fonction Re-Spin.

Cette recette fonctionne avec tous les modèles Ninja CREAMi — le 7-en-1 (NC301), le Deluxe, le XL Deluxe 11-en-1 (NC501) et le Scoop & Swirl (NC701). Elle fonctionne aussi avec les modèles discontinués comme le Breeze (NC100) et l'original 5-en-1 (NC300). Les quantités sont prévues pour un pot standard de 16 oz. Si vous avez un modèle Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, utilisez notre outil de mise à l'échelle pour ajuster les quantités.

Oui, cette recette est : High Protein, Gluten-Free. Vérifiez toujours les étiquettes de chaque ingrédient pour confirmer qu'ils correspondent à vos besoins alimentaires.

C'est normal après le premier cycle. Sélectionnez la fonction Re-Spin pour un résultat plus lisse et crémeux. Si c'est encore granuleux après deux cycles, laissez le pot reposer 3 à 5 minutes à température ambiante, puis réessayez.

Les recettes à base de protéines sont plus denses et plus dures une fois congelées. Il est tout à fait normal de devoir relancer 2 à 3 fois pour obtenir une texture crémeuse. Ajouter une cuillère à soupe de fromage frais à la base peut considérablement améliorer la texture des recettes protéinées.

Utilisez du yaourt grec entier (8-10 % de MG) pour les meilleurs résultats. Le yaourt grec à 2 % fonctionne mais donne une texture légèrement plus glacée — ajoutez une cuillère à soupe de fromage frais pour compenser. Le yaourt grec 0 % n'est pas recommandé — il sera glacé sans stabilisants. Toutes les marques fonctionnent, mais les marques plus épaisses comme Fage ou Chobani donnent de meilleurs résultats.