Gelato à la Pistache - Recette Ninja Creami

Gelato à la Pistache

Creami Recipes Team ·

Gelato pistache authentique à l'italienne avec de vrais pistaches. Crémeux, noiseté et absolument luxueux.

Préparation
0m
Congélation
0h
Total
24h 15m
Portions
0
Programme Creami : Gelato

Nutrition Estimée (par portion)

0
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
0g
Glucides

Estimations basées sur la base de données d'ingrédients. Les valeurs réelles peuvent varier.

Avant de Commencer

Instructions

1

Mixez les pistaches avec un peu de lait jusqu'à obtenir une poudre fine (un peu de texture est acceptable).

Astuce de Pro
Mixer à vitesse maximale pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse. Les morceaux restants deviendront des cristaux de glace.
2

Ajouter le reste du lait, la crème, le sucre, l'extrait d'amande et le sel. Mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Astuce de Pro
Mixer à vitesse maximale pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse. Les morceaux restants deviendront des cristaux de glace.
3

Versez dans le contenant du Ninja Creami.

Astuce de Pro
Remplir jusqu'à la ligne de remplissage maximum, sans la dépasser — un excès peut faire sauter le couvercle pendant le traitement.
4

Congelez pendant 24 heures.

Astuce de Pro
Placer sur une surface plane et stable dans la partie la plus froide du congélateur. Un gel irrégulier entraîne une texture inégale.
5

Traiter avec la fonction Gelato (ou Crème Glacée sur les modèles Original/Breeze).

Astuce de Pro
Si la machine peine ou si le pot tourne librement, laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de réessayer.

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