Crème Glacée Protéinée Tourbillon de Fraise - Recette Ninja Creami

Crème Glacée Protéinée Tourbillon de Fraise

Creami Recipes Team ·

Crème glacée protéinée légère et fruitée au vrai goût de fraise dans chaque cuillerée. Rafraîchissante, riche en protéines et peu calorique.

Préparation
0m
Congélation
0h
Total
24h 10m
Portions
0
Programme Creami : Crème Glacée Légère

Nutrition Estimée (par portion)

0
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
0g
Glucides

Estimations basées sur la base de données d'ingrédients. Les valeurs réelles peuvent varier.

Avant de Commencer

Instructions

1

Préparer une confiture de fraises rapide : mettre 1/3 de tasse de fraises surgelées et 1 cuillère à soupe d'édulcorant au fruit du moine dans une petite casserole à feu moyen-doux. Cuire, en remuant et en écrasant les fraises à la fourchette, jusqu'à ce qu'elles se délitent et que les jus se réduisent en une confiture épaisse, 5 à 7 minutes. Laisser refroidir complètement.

Astuce de Pro
Remuer souvent pour éviter que la confiture n'attache. Elle doit tenir en monticule sur une cuillère quand elle est prête. Réserver au réfrigérateur pendant la congélation de la base.
2

Mixer tous les ingrédients de base jusqu'à consistance lisse.

Astuce de Pro
Mixer à vitesse maximale pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse. Les morceaux restants deviendront des cristaux de glace.
3

Versez dans le contenant du Ninja Creami.

Astuce de Pro
Remplir jusqu'à la ligne de remplissage maximum, sans la dépasser — un excès peut faire sauter le couvercle pendant le traitement.
4

Congelez pendant 24 heures.

Astuce de Pro
Placer sur une surface plane et stable dans la partie la plus froide du congélateur. Un gel irrégulier entraîne une texture inégale.
5

Traitez en utilisant la fonction Crème Glacée Légère.

Astuce de Pro
Si la machine peine ou si le pot tourne librement, laisser reposer 5 minutes à température ambiante avant de réessayer.
6

Relancez une ou deux fois pour un résultat plus onctueux.

Astuce de Pro
Un seul cycle supplémentaire suffit généralement. Si la texture reste granuleuse après deux cycles, laisser ramollir 2-3 minutes et réessayer.
7

Ajouter la confiture de fraises avec la fonction Mix-In pour un effet tourbillon.

Astuce de Pro
Creuser un trou jusqu'à mi-hauteur environ. Trop de garniture peut bloquer la lame — utiliser 1/4 de tasse ou moins.

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