Sorvete de Abacate

Depois de processado no Ninja Creami, Sorvete de Abacate fica melhor servido imediatamente para a textura mais cremosa. Você pode recongelar por até 2 semanas — deixe descansar 5-10 minutos em temperatura ambiente antes de reprocessar com a função Re-Spin.

Esta receita funciona com todos os modelos Ninja CREAMi — o 7-em-1 (NC301), o Deluxe, o XL Deluxe 11-em-1 (NC501) e o Scoop & Swirl (NC701). Também funciona com modelos descontinuados como o Breeze (NC100) e o original 5-em-1 (NC300). Os ingredientes são para um recipiente padrão de 16 oz. Se você tem um modelo Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, use nosso escalador de ingredientes para ajustar as quantidades.

Sim, esta receita é: Gluten-Free. Sempre verifique os rótulos de cada ingrediente para confirmar que atendem às suas necessidades alimentares.

Isso é normal após o primeiro ciclo. Selecione a função Re-Spin para um resultado mais liso e cremoso. Se ainda estiver granuloso após dois ciclos, deixe o recipiente descansar 3-5 minutos em temperatura ambiente e tente novamente.

Os extratos são altamente concentrados — um pouco rende muito. Comece com a quantidade indicada e prove a base antes de congelar. Você sempre pode adicionar mais, mas não pode remover. O extrato de hortelã é especialmente potente — mesmo 1/4 de colher de chá a mais pode tornar o sabor muito forte.

O creme de leite fresco e o creme de leite para bater espesso são a mesma coisa: 36% de gordura láctea. Use qualquer um. O creme de leite para bater (30-35% MG) também funciona, ligeiramente mais leve. O creme de leite de caixinha (10-12% MG) — NÃO use como substituto. Equivalentes internacionais: UK "double cream" (48% MG — use 3/4 da quantidade), Austrália "thickened cream" (35% MG), França "crème entière" (30-40% MG).

Não — são produtos muito diferentes. O leite condensado é espesso, doce e age como adoçante e estabilizante. O leite evaporado não é doce e é líquido. Usá-lo no lugar resultaria em uma textura muito menos doce e mais gelada. Use leite condensado para esta receita.