Intermediário Sorvete Ninja CREAMi 7-in-1 Ninja CREAMi Scoop & Swirl Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Sorvete Base de Cream Cheese

Name: Sorvete Base de Cream Cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 185 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 0.5 oz cream cheese; 1/3 cup açúcar; 3/4 cup creme de leite fresco; 1 cup leite integral; 1 teaspoon extrato de baunilha

Creami Recipes Team · 25 de março de 2026

Uma base rica e ultra cremosa com cream cheese para uma textura incrivelmente suave e fácil de servir. Use como está para sabor de cheesecake ou adicione seus ingredientes favoritos.

4.0

(1 avaliação)

Preparo

Congelamento

Total

3h 5m

Porções

Programa Creami: Sorvete

Nutrição Estimada (por porção)

Calorias

Proteína

Gordura

Carboidratos

Estimativas baseadas no banco de dados de ingredientes. Os valores reais podem variar.

Antes de Começar

Qual modelo Creami você tem?

Aviso de Alérgenos — Contém: Laticínios

Sempre verifique os rótulos individuais dos ingredientes.

Modo de Preparo

Rende: 16oz · Porções: 4

Aquecer o cream cheese com 1 colher de sopa de creme no micro-ondas por 15 segundos até amolecer. Transferir para o recipiente Ninja Creami.

Dica Profissional

Encher até a linha de preenchimento máximo, sem ultrapassar — encher demais pode fazer a tampa soltar durante o processamento.

Adicione o açúcar e bata vigorosamente até dissolver e a mistura ficar lisa.

Dica Profissional

Misturar até ficar completamente homogêneo, sem grumos — isso garante um congelamento uniforme e uma textura cremosa.

Despejar lentamente o restante do creme e do leite, misturando até ficar completamente incorporado.

Dica Profissional

Misturar até ficar completamente homogêneo, sem grumos — isso garante um congelamento uniforme e uma textura cremosa.

Adicione o extrato de baunilha e mexa.

Dica Profissional

Misturar até ficar completamente homogêneo, sem grumos — isso garante um congelamento uniforme e uma textura cremosa.

Fechar a tampa e congelar por pelo menos 3 horas, ou até 24 horas.

Dica Profissional

Colocar em uma superfície plana e nivelada na parte mais fria do congelador. Congelamento desigual resulta em textura irregular.

Processar com a função Sorvete ou Sorvete Light. Reprocessar se a textura ficar granulosa.

Dica Profissional

Se a máquina tiver dificuldade ou o recipiente girar livremente, deixar descansar 5 minutos em temperatura ambiente antes de tentar novamente.

Baunilha Sorvete Sem Glúten

Perguntas Frequentes

Quanto tempo Sorvete Base de Cream Cheese dura no congelador?

Depois de processado no Ninja Creami, Sorvete Base de Cream Cheese fica melhor servido imediatamente para a textura mais cremosa. Você pode recongelar por até 2 semanas — deixe descansar 5-10 minutos em temperatura ambiente antes de reprocessar com a função Re-Spin.

Quais modelos Ninja Creami podem preparar Sorvete Base de Cream Cheese?

Esta receita funciona com todos os modelos Ninja CREAMi — o 7-em-1 (NC301), o Deluxe, o XL Deluxe 11-em-1 (NC501) e o Scoop & Swirl (NC701). Também funciona com modelos descontinuados como o Breeze (NC100) e o original 5-em-1 (NC300). Os ingredientes são para um recipiente padrão de 16 oz. Se você tem um modelo Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, use nosso escalador de ingredientes para ajustar as quantidades.

Sorvete Base de Cream Cheese é adequado para dietas especiais?

Sim, esta receita é: Gluten-Free. Sempre verifique os rótulos de cada ingrediente para confirmar que atendem às suas necessidades alimentares.

E se meu sorvete ficar granuloso?

Isso é normal após o primeiro ciclo. Selecione a função Re-Spin para um resultado mais liso e cremoso. Se ainda estiver granuloso após dois ciclos, deixe o recipiente descansar 3-5 minutos em temperatura ambiente e tente novamente.

Por que esta receita usa cream cheese?

O cream cheese é a arma secreta do Ninja Creami — ele age como estabilizante natural, evitando textura gelada e criando um resultado incrivelmente liso e fácil de servir. Certifique-se de amolecê-lo completamente (micro-ondas 10-15 segundos) e misturar até ficar homogêneo antes de adicionar os outros líquidos.

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