Intermediário Sorvete Ninja CREAMi 7-in-1 Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi Breeze Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Sorvete de Bananas Foster

Name: Sorvete de Bananas Foster
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 1450 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup heavy cream; 1/2 cup whole milk; 1/4 cup granulated sugar; 1 teaspoon vanilla extract; 1 ripe banana

Creami Recipes Team · 5 de abril de 2026

Sobremesa bananas foster transformada em sorvete. Banana caramelizada com notas de rum.

4.0

(1 avaliação)

Preparo

Congelamento

Total

24h 10m

Porções

Programa Creami: Sorvete

Nutrição Estimada (por porção)

Calorias

Proteína

Gordura

Carboidratos

Estimativas baseadas no banco de dados de ingredientes. Os valores reais podem variar.

Antes de Começar

Qual modelo Creami você tem?

Aviso de Alérgenos — Contém: Laticínios

Sempre verifique os rótulos individuais dos ingredientes.

Modo de Preparo

Rende: 16oz · Porções: 4

Misturar o creme, o leite, o açúcar e a baunilha até o açúcar dissolver.

Dica Profissional

Misturar até ficar completamente homogêneo, sem grumos — isso garante um congelamento uniforme e uma textura cremosa.

Despeje no recipiente do Ninja Creami.

Dica Profissional

Encher até a linha de preenchimento máximo, sem ultrapassar — encher demais pode fazer a tampa soltar durante o processamento.

Congele por 24 horas.

Dica Profissional

Colocar em uma superfície plana e nivelada na parte mais fria do congelador. Congelamento desigual resulta em textura irregular.

Processe usando a função Sorvete.

Dica Profissional

Se a máquina tiver dificuldade ou o recipiente girar livremente, deixar descansar 5 minutos em temperatura ambiente antes de tentar novamente.

Frutado Caramelo Sorvete Sem Glúten

Perguntas Frequentes

Quanto tempo Sorvete de Bananas Foster dura no congelador?

Depois de processado no Ninja Creami, Sorvete de Bananas Foster fica melhor servido imediatamente para a textura mais cremosa. Você pode recongelar por até 2 semanas — deixe descansar 5-10 minutos em temperatura ambiente antes de reprocessar com a função Re-Spin.

Quais modelos Ninja Creami podem preparar Sorvete de Bananas Foster?

Esta receita funciona com todos os modelos Ninja CREAMi — o 7-em-1 (NC301), o Deluxe, o XL Deluxe 11-em-1 (NC501) e o Scoop & Swirl (NC701). Também funciona com modelos descontinuados como o Breeze (NC100) e o original 5-em-1 (NC300). Os ingredientes são para um recipiente padrão de 16 oz. Se você tem um modelo Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, use nosso escalador de ingredientes para ajustar as quantidades.

Sorvete de Bananas Foster é adequado para dietas especiais?

Sim, esta receita é: Gluten-Free. Sempre verifique os rótulos de cada ingrediente para confirmar que atendem às suas necessidades alimentares.

E se meu sorvete ficar granuloso?

Isso é normal após o primeiro ciclo. Selecione a função Re-Spin para um resultado mais liso e cremoso. Se ainda estiver granuloso após dois ciclos, deixe o recipiente descansar 3-5 minutos em temperatura ambiente e tente novamente.

Quanto extrato devo usar? Posso adicionar mais para um sabor mais intenso?

Os extratos são altamente concentrados — um pouco rende muito. Comece com a quantidade indicada e prove a base antes de congelar. Você sempre pode adicionar mais, mas não pode remover. O extrato de hortelã é especialmente potente — mesmo 1/4 de colher de chá a mais pode tornar o sabor muito forte.

Que tipo de leite devo usar? Leite integral é o mesmo que leite homogeneizado?

Sim — leite integral, leite homogeneizado e leite com vitamina D são todos a mesma coisa: 3,25% de gordura láctea. NÃO substitua por leite 2%, 1% ou desnatado/0%. A gordura é fundamental para uma textura cremosa. Equivalentes internacionais: Reino Unido "full-fat milk" (3,5%), Austrália "full cream milk" (3,4%), França "lait entier" (3,5%). Todos funcionam perfeitamente.

Qual a diferença entre creme de leite fresco, creme de leite para bater e creme de leite?

O creme de leite fresco e o creme de leite para bater espesso são a mesma coisa: 36% de gordura láctea. Use qualquer um. O creme de leite para bater (30-35% MG) também funciona, ligeiramente mais leve. O creme de leite de caixinha (10-12% MG) — NÃO use como substituto. Equivalentes internacionais: UK "double cream" (48% MG — use 3/4 da quantidade), Austrália "thickened cream" (35% MG), França "crème entière" (30-40% MG).

Posso substituir o açúcar refinado por outro adoçante?

O açúcar faz mais do que adoçar — ele reduz o ponto de congelamento e evita textura gelada. Você pode substituir por: alulose (melhor para keto — não cristaliza quando congelado), açúcar de coco (troca 1:1 mas cor mais escura) ou mistura de fruta-do-monge (troca 1:1). Evite adoçantes líquidos como mel ou xarope de bordo como substituição total — eles alteram a proporção de líquidos.

How would you rate this recipe?

4.0 average from 1 rating

Explorar Receitas: Receitas de Sorvete para Ninja Creami