Intermediário Gelato Ninja CREAMi Deluxe Ninja CREAMi XL Deluxe 11-in-1

Gelato de Baunilha

Name: Gelato de Baunilha
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 1450 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1.25 cup leite integral; 1/4 cup creme de leite fresco; 1/4 cup açúcar; 1 teaspoon pasta de baunilha; 1 pinch sal

Creami Recipes Team · 27 de julho de 2026

Gelato de baunilha estilo italiano sedoso e suave com sabor mais denso e intenso que sorvete tradicional. Feito com mais leite que creme para aquela textura autentica de gelato.

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Preparo

Congelamento

Total

24h 10m

Porções

Programa Creami: Gelato

Nutrição Estimada (por porção)

Calorias

Proteína

Gordura

Carboidratos

Estimativas baseadas no banco de dados de ingredientes. Os valores reais podem variar.

Antes de Começar

Qual modelo Creami você tem?

Modo de Preparo

Rende: 16oz · Porções: 4

Misturar o leite, o creme, o açúcar, a pasta de baunilha e o sal até o açúcar dissolver.

Dica Profissional

Misturar até ficar completamente homogêneo, sem grumos — isso garante um congelamento uniforme e uma textura cremosa.

Despeje no recipiente do Ninja Creami.

Dica Profissional

Encher até a linha de preenchimento máximo, sem ultrapassar — encher demais pode fazer a tampa soltar durante o processamento.

Congele por 24 horas.

Dica Profissional

Colocar em uma superfície plana e nivelada na parte mais fria do congelador. Congelamento desigual resulta em textura irregular.

Processe usando a função Gelato.

Dica Profissional

Se a máquina tiver dificuldade ou o recipiente girar livremente, deixar descansar 5 minutos em temperatura ambiente antes de tentar novamente.

Baunilha Gelato Sem Glúten

Perguntas Frequentes

Quanto tempo Gelato de Baunilha dura no congelador?

Depois de processado no Ninja Creami, Gelato de Baunilha fica melhor servido imediatamente para a textura mais cremosa. Você pode recongelar por até 2 semanas — deixe descansar 5-10 minutos em temperatura ambiente antes de reprocessar com a função Re-Spin.

Quais modelos Ninja Creami podem preparar Gelato de Baunilha?

Esta receita funciona com todos os modelos Ninja CREAMi — o 7-em-1 (NC301), o Deluxe, o XL Deluxe 11-em-1 (NC501) e o Scoop & Swirl (NC701). Também funciona com modelos descontinuados como o Breeze (NC100) e o original 5-em-1 (NC300). Os ingredientes são para um recipiente padrão de 16 oz. Se você tem um modelo Deluxe ou XL Deluxe de 24 oz, use nosso escalador de ingredientes para ajustar as quantidades.

Gelato de Baunilha é adequado para dietas especiais?

Sim, esta receita é: Gluten-Free. Sempre verifique os rótulos de cada ingrediente para confirmar que atendem às suas necessidades alimentares.

E se meu gelato ficar granuloso?

Isso é normal após o primeiro ciclo. Selecione a função Re-Spin para um resultado mais liso e cremoso. Se ainda estiver granuloso após dois ciclos, deixe o recipiente descansar 3-5 minutos em temperatura ambiente e tente novamente.

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