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Crème Glacée Lavande-Myrtille-Crème

Creami Recipes Team ·

Crème glacée florale à la lavande avec tourbillon de myrtilles sur base de crème riche. Un dessert luxuriant aux teintes violettes.

Préparation
0m
Congélation
0h
Total
24h 10m
Portions
0
Programme Creami : Crème Glacée

Nutrition Estimée (par portion)

0
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
0g
Glucides

Estimations basées sur la base de données d'ingrédients. Les valeurs réelles peuvent varier.

Avant de Commencer

Instructions

1

Faire chauffer le lait et la crème avec les boutons de lavande à feu moyen-doux jusqu'à frémissement (ne pas faire bouillir). Retirer du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes. Filtrer pour retirer la lavande, puis incorporer au fouet le sucre, la vanille et la purée de myrtilles. Laisser refroidir complètement.

Astuce de Pro
10 minutes d'infusion sont idéales — au-delà, la lavande devient savonneuse. La myrtille complète parfaitement les notes florales.
~15 min
2

Verser dans le pot Ninja Creami et congeler pendant 24 heures.

Astuce de Pro
Fill to the max fill line but not above — overfilling can cause the lid to pop off during processing.
3

Traiter avec la fonction Crème Glacée. Relancer si la texture est granuleuse.

Astuce de Pro
If the machine struggles or the pint spins freely, let it sit at room temperature for 5 minutes before retrying.

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