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Crème Glacée Mûre, Sauge et Miel

Creami Recipes Team ·

Un dessert glacé unique à la mûre, sauge et miel avec des saveurs parfaitement équilibrées.

Préparation
0m
Congélation
0h
Total
24h 15m
Portions
0
Programme Creami : Crème Glacée

Nutrition Estimée (par portion)

0
Calories
0g
Protéines
0g
Lipides
0g
Glucides

Estimations basées sur la base de données d'ingrédients. Les valeurs réelles peuvent varier.

Avant de Commencer

Instructions

1

Faire chauffer le lait et la crème avec les feuilles de sauge à feu moyen-doux jusqu'à frémissement (ne pas faire bouillir). Retirer du feu, couvrir et laisser infuser 15 minutes. Filtrer pour retirer la sauge, puis incorporer au fouet le sucre, le miel, la vanille et la purée de mûres. Laisser refroidir complètement.

Astuce de Pro
La sauge est terreuse et peut facilement dominer les fruits — limitez l'infusion à exactement 15 minutes et retirez les feuilles.
~20 min
2

Verser dans le pot Ninja Creami et congeler pendant 24 heures.

Astuce de Pro
Fill to the max fill line but not above — overfilling can cause the lid to pop off during processing.
3

Traiter avec la fonction Crème Glacée. Relancer si la texture est granuleuse.

Astuce de Pro
If the machine struggles or the pint spins freely, let it sit at room temperature for 5 minutes before retrying.

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